以前、京都の錦小路で、大きな大きな油揚げを見つけた 本当は買って帰りたかった でも旅の途中だったので断念した 今回、東京広尾の明治屋で、その油揚げに遭遇した 左側は、京都「久在屋」のもの 右側は、長野「アサヒコ」のもの アサヒコの油揚げは、我が…

歯が丈夫かどうか、食べるにはそれが条件という面白いパン それが「かたパン」 福井駅のお土産屋さんで買ったものです 福井県敦賀の駅のお土産屋さんで買ったもの 想像です まだパンというものが、こんなに世の中に出回っていない時 パンに憧れた人が作った…

石川県を旅した時、夕飯の調達にスーパーに行った。 夕方の値引きセール品の中に面白いものがあった。 それが「富山の昆布パン」。 高さ１０㎝×底辺５㎝の縦長三角形、 白地の木目の細かいパン生地の中に 刻み昆布の黒い色がちらほら。 一袋に４つ、互い違い…