「富山の昆布パン」に石川県のスーパーで出会う

石川県を旅した時、夕飯の調達にスーパーに行った。

夕方の値引きセール品の中に面白いものがあった。

それが「富山の昆布パン」。

高さ１０㎝×底辺５㎝の縦長三角形、

白地の木目の細かいパン生地の中に

刻み昆布の黒い色がちらほら。

一袋に４つ、互い違いに平たく入っている。

セールで８０円くらいだったかな、１００円しなかった。

昆布とパンとの組み合わせが新鮮だった。

それもこの形に仕上げたところが面白い。

淡泊な印象を楽しく裏切って、ほっとする滋味深い味だった。

白飯の代わりになるイメージ。

今度出会ったら、定価で買いたい。